الوكالة الوطنية لإنعاش التشغيل والكفاءات: الترشيح للتدرج المهني في مجال الخبازة والبيع بالمخبزة بألمانيا -30 منصب، آخر أجل هو 17 أكتوبر 2025

Royaume du Maroc

L'Agence Nationale de Promotion de l'Emploi et des Compétences (ANAPEC)

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(30) APPRENTIS BOULANGERS ET VENDEURS EN BOULANGERI

Offer reference: INTGIZ09/25-1037453

Date: 30/09/2025

Job description

Missions:

En tant que boulanger.ère, vous êtes responsable de la fabrication de pâtes et de préparations pour divers produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux, les pâtisseries et autres spécialités. Cela comprend la mesure et le mélange des ingrédients selon les recettes; le pétrissage et la préparation des pâtes, la surveillance du processus de fermentation et la cuisson.

Au cours de votre formation, vous apprendrez les recettes de fabrication de pains, de gâteaux et de viennoiseries.

En tant que boulanger.ère, vous apprendrez également la préparation de desserts, glaçages, crèmes légères, garnitures salées et sucrées, ainsi que l'application de décorations et de finitions sur les gâteaux et les tartes.

La formation, d’une durée de 3 ans, débutera en septembre 2026. Elle combine une partie théorique dispensée à l'école professionnelle et une partie pratique en entreprise. Les apprenti.e.s passeront une à deux journées par semaine à l'école ou par périodes bloquées pour acquérir des connaissances théoriques complémentaires à la pratique en entreprise. La formation est rémunérée conformément à la règlementation allemande en vigueur. Un appui de l’entreprise d’accueil pour la recherche et la mise à disposition d’un logement est également prévu conformément à la règlementation en vigueur.

Les candidat.e.s sélectionné.e.s par les partenaires bénéficieront gratuitement et en fonction de leurs besoins qui seront identifiés au cours de la sélection, des renforcements et appuis prévus dans le cadre du programme THAMM PLUS de la GIZ:

- Cours de langue allemande de niveau B1, avec la couverture des frais de l’examen B1;

- Formation en soft skills;

- Accompagnement à la pré-intégration culturelle et professionnelle;

- Coaching, appui au placement, préparation du dossier de candidature.

- Conseil et aide pour les démarches administratives. preuve de flexibilité, de franchise, d’ouverture d´esprit;

Work place: ALLEMAGNE

Number of available positions: 30

Requirements

- Degrees: HIGH SCHOOL

- Background experience: 6 MOIS

- Sex: Indifferent

- Age: entre 18 et 25 ans au 15/10/2025

- Language: German: Moyen

Complementary:

- Être inscrit.e à l’ANAPEC

- Être à la recherche d'un emploi

- Avoir obligatoirement un Baccalauréat ou le niveau Baccalauréat (un Bac scientifique est un plus);

- Avoir une expérience professionnelle d’au moins 6 mois dans le métier (emploi ou stage) Ou Avoir suivi une formation en Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie, Chocolaterie;

- Être âgé.e. entre 18 et 25 ans au 15/10/2025;

- Avoir au minimum le niveau A2 en allemand;

- Être motivé.e à travailler dans le secteur de la boulangerie;

- Faire preuve d’une bonne volonté de s´intégrer entièrement aux processus de travail et aux règlements des entreprises allemandes;

- Connaître les contraintes du métier (horaires décalés, travail de nuit).

- Faire preuve de flexibilité, de franchise, d’ouverture d´esprit.

Conditions

- Joining date: 01/09/2026

- Contract: CDD

- Duration contract: 3 YEARS

- Transportation: No

- Accommodation: No

- Meals: No

- Flight ticket: No

Complementary:

Dossier de Candidature:

- Copie de la Carte Nationale d’Identité ou du passeport;

- CV détaillé dument rempli en allemand;

- CV détaillé dument rempli en français;

- Copie du baccalauréat ou attestation du niveau Bac;

- Copies des justificatifs de formation et/ou d’expérience (Emploi ou stage);

- Justificatif du niveau A2 en langue allemande (une évaluation sera effectuée durant le processus de sélection)

Sélection et préparation:

Les candidats.e.s sélectionné.e.s devront être disponibles pour la préparation linguistique, culturelle à plein temps à partir du mois de janvier 2026.

Si vous possédez les qualifications requises pour cette offre, merci de déposer votre dossier de candidature complet à l’agence ANAPEC la plus proche

(Les dossiers de candidature incomplets ne seront pas pris en considération)

Date limite de dépôt des candidatures: Le 17 octobre 2025

رابط الإعلان من موقع الوكالة الوطنية لإنعاش التشغيل والكفاءات